MALZEMELER:
1 kilo vişne,
1 kilo toz şeker,
1 çorba kaşığı limon suyu,
su
YAPILIŞI:
Vişneler yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkarılır.
•Tencereye şeker, az su ve vişneler konur,
• Orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
• Sıçramalar başlayınca limon suyu konur. 1-2 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır.
• Soğumadan kavanozlara doldurulur.
• Soğuduktan sonra ağzı kapatılır. Serin bir yerde saklanır.
